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식중독 2

여름철 특히 조심해야 하는 식중독 원인과 증상 및 예방법

안녕하세요, Ryallist의 Royal입니다. 오늘은 여름철 특히 조심해야 하는 식중독 원인과 증상 및 예방법에 대해 알려드리려고 포스팅을 작성합니다! 이번에는 많은 사람들이 경험해본 적이 있는 식중독에 대해 알아보려고 합니다. 식중독은 식품을 섭취함으로써 병원균이나 독소가 인체에 감염되어 일어나는 신체적인 문제를 의미합니다. 이러한 음식 유해균은 통상적으로 세균, 바이러스, 기생충 등이 있으며, 이들은 오염된 음식이나 물을 통해 인체로 들어옵니다. 따라서 식중독은 조리가 불충분하거나 오염된 음식을 섭취했을 때 발생할 수 있습니다. 식중독의 증상 식중독의 증상은 섭취한 음식의 오염된 정도와 개인의 면역력 등에 따라 다양하게 나타납니다. 대표적인 증상으로는 아래와 같은 것들이 있습니다: 1. 설사와 구토..

정보/생활정보 2023.07.20

여름철 달걀과 닭고기를 만질때 살모넬라균을 조심해야 합니다.

안녕하세요, Ryallist의 Royal입니다. 오늘은 식품과 건강에 관련하여 중요한 주제 중 하나인 '살모넬라균'에 대해 알아보려고 합니다. 살모넬라균(Salmonella)이란 무엇인가요? 살모넬라균은 세균의 일종으로, 주로 사람과 동물의 소화관에서 발견되는 그람 음성 균입니다. 이 세균은 살모넬라 엔테리카(Salmonella enterica)라고도 불립니다. 살모넬라균은 작고 곡선 모양의 균으로, 주로 물과 음식을 통해 인체에 감염되어 식중독과 다른 장관 감염을 유발할 수 있습니다. 살모넬라균 감염의 주요 원인은 무엇인가요? 살모넬라균 감염의 주요 원인은 주로 닭고기, 달걀, 육류 등 동물성 식품과 연관이 있습니다. 감염된 동물은 체내에서 살모넬라균을 분비하며, 특히 닭의 소화관에서 많이 발견됩니다...

정보/생활정보 2023.07.20
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